Conférence - Le café, un produit-monde

Conférence de l'Université Permanente.

Par Bernard Michon (homologué UP Nantes).

Cette conférence propose de retracer les grandes étapes de la diffusion de la culture du café à travers le monde, principalement aux XVIIe et XVIIIe siècles, afin de répondre à la demande croissante des consommateurs européens.
Très probablement originaires d’Éthiopie, les plants de café sont emportés en Arabie, domestiqués et mis en culture vers le XIIe siècle de l’ère chrétienne.
Quelques siècles plus tard, les Européens cherchent à l'implanter en Asie et surtout en Amérique où sa production connait un essor spectaculaire au XVIIIe siècle.

Tarifs :
5€/plein tarif.
4€/adhérent Scènes Sablaises 2024-25 et pour les étudiants de l’Université de Nantes et de la Roche sur Yon.
Gratuit pour les lycéens et les abonnés aux cours de l’Université Permanente des Sables d'Olonne.

Billetterie sur place uniquement, dans la limite des places disponibles.