Les Légumes d’Hortense
2024-1-01 2024-12-31
Micro-ferme en maraîchage diversifié aux Sables d'Olonne depuis 2022.
Engagement écologique fort via diverses pratiques agricoles : agroforesterie, non travail mécanique du sol (maraîchage sur sol vivant), certification Agriculture Biologique.
Légumes frais de saison issus de l'Agriculture Biologique.
Conserves par lactofermentation des légumes (tartinables et sauces, choucroutes revisitées, kimchi).
Intérêts de la lactofermentation : préservation des vitamines, probiotiques naturels, goût acidulé, écologique (pas de chauffage).
Ouvert le vendredi de 16h à 18h.
Fermé jour férié.
Dernière mise à jour : 15/03/2024 à 09h02
Caractéristiques
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MAJ Restaurant
- 2024
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type de marchés ou alimentation
- Producteurs locaux
- Vente à la propriété
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Services
- Animaux acceptés
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Langues parlées
- Anglais
- Espagnol
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Type de produits alimentaires
- Maraîcher
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Labels & référencements - producteurs locaux
- AB - Agriculture Biologique
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Animaux acceptés ?
- oui
Modes de paiement
- Cartes bancaires
Bus Oléane Mobilités
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Bus Juillet/Août - n° ligne
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Aérodrome à 800m
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Bus de Septembre à Juin - n° ligne
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Brandais à 700m
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