Fermenting&Co

Fermenting&Co propose des boissons artisanales et originales en alternative aux sodas sucrés. Toutes nos boissons sont brassées à la main, aux Sables d'Olonne. Nous souhaitons répondre au besoin grandissant d'avoir des boissons moins sucrées, naturelles et locales.

Nous avons démarré avec du Kombucha (boisson fermentée à base de thé) et avons diversifié notre offre en travaillant les plantes pour obtenir des infusions fermentées fraîches et pétillantes.
Notre souhait est de continuer à faire preuve de créativité en fonction des saisons et de la demande des clients.
Que diriez-vous d'une boisson à base de gingembre (Ginger Beer) suivant un processus artisanal de fermentation?

Fermenting&Co sélectionne ses fournisseurs en lien avec ses valeurs (matières premières issues de l'agriculture biologique) pour offrir des boissons saines tout en se faisant plaisir avec nos différentes recettes.
Nos boissons se consomment à tout moment de la journée : apéritif cocktail, petit-déjeuner, déjeuner, ou après le sport.
En plus d'être fraîches et originales, les boissons fermentées prennent soin de votre santé : elles sont source de probiotiques et de vitamines !

Ouvert le mercredi, vendredi et samedi de 10h à 12h et mercredi et vendredi de 16h30 à 18h30.
Fermé jour férié.